1、一般抽油烟机排风量为12到15立方这种就是最好的，也可以说是最合适的。吸油烟能力的大小主要还是要看吸油烟机在灶面产生油烟的区域能产生多大的负压区域。另外还要看排风量有多大，这样才可以看出它的排风效率好不好，得看风压的大小。理论上来讲，在涡轮跟内腔设计合理的情况下，一般排风量越大的抽油烟机，可以说它的风压也就越大。

2、抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，同时将油烟冷凝收集，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。

二、抽油烟机应该怎样去选择

1、选择质量有保障的产品，一般来说，通过国家质量体系*的排油烟效果更好，安全性能更佳。一些杂牌子和小长家的产品，存在很大的安全隐患，且使用寿命极短。

2、慎重对待油烟机的排风量、电机功率等。不是排风量越大越好。如果家人喜欢煎炸食品，尽量不要购买平板、超薄等款式的油烟机，因为它们的抽净率相对比较低。

3、国人要少选欧式油烟机。由于国人大多喜欢煎炸、大火烹饪食品，抽油烟性能较低的欧式款型，不适合使用。

4、不用过多注重新颖功能。如液晶显示、自动清洗、触摸式开关等，虽然功能齐全，但大多是厂家为了竞争和提高价格而故弄玄虚，浪费钱财不说，还没多大的实用性。

5、方便清洗很重要。油烟机受本身的功能制约，很容易造成油污量大的现象，不仅影响厨房的美观度和卫生，而且容易造成很大的噪音。为此，在选购的时候，要多关注容易清洗的款式，选择那种不用借助其他工具，便能轻松拆卸网罩、扇叶等的机型。

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