1、WMF福腾宝——成立于1853年，德国的品牌，目前在全球遍布，消费群体十分的多。

2、张小泉——成立于1628年，主要打造过硬的质量，深受消费者喜欢。

3、邓家刀——是一家专门从事不锈钢刀具的企业，凭借优质的质量畅销国内外。

4、KAI贝印——成立于1908年，市场的占有率比较高，经久耐用。

5、十八子作——成立于1983年，质量过硬，长久不用也不会生锈。

6、KYOCERA京瓷——成立于1959年，打造的是环保型刀具。

7、OOU——采用oou特级抗菌技术，打造的刀具经久耐用抗腐蚀。

8、王麻子——创始于1651年，比较悠久的国内品牌

9、苏泊尔SUPOR——成立于1994年，在市场上的占有率相当高，家喻户晓的品牌，产品质量过硬。

10、Zwilling双立人——成立于1731年，凭借独特的钢材配方深受消费者的青睐。

以上10个品牌的刀具都是比较好用的，大家可以根据自己的实际情况进行选择。

二、怎样鉴别厨房刀具的好坏

1、刀身

刀身主要讲究锋利程度和耐用度，不同品牌的菜刀的刀身使用的材料是不一样的，材料不一样，刀的使用寿命和耐磨性也不同；目前我们常见的菜刀，他的材料都是不锈钢或者是铁的比较多。其实不锈钢的它的耐磨性能是比较好的。而且比较经久耐用。质量比较差的材料的体验感是非常差的，切菜的时候非常的笨拙，人也会比较累。

2、刀柄

挑选刀具时，第二点要考虑到的就是刀柄，好用的刀柄切菜非常的省时省力，而且还不会累，也不会切上自己；所以刀柄也是考量的标准，而一把好菜刀的刀柄最好是采用的优质彩木柄，切菜会十分的省力，而且手感很舒服。

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