上节我们已经讲过了选择什么样的厂家，本节将继续探讨商用电磁1米大锅灶的配置。

　　商用电磁炉的配置直接决定了工作的效率和炒菜的效果，现在市场竞争大，很多厂家为了获取在价格上的优势而压制商用电磁炉配置，使得一批又一批的低价格劣质产品投入市场，影响客户使用，造成行业混乱。

　　那我们该如何保障自己作为消费者该有的利益呢，请在购买之前多花点心思了解商用电磁炉的配置，下面我们一起来解析商用电磁大锅灶的详情配置。
亲和力商用电磁大锅灶

　　1.核心--亲和力商用电磁炉厂家独家研发微电脑32位智能处理*行业的技术，数字信号比模拟信号更精确，反应速度更快；数字芯片不仅代替了模拟芯片，也用数字程序代替了相当一部分的电阻电容等元器件；使得整机的故障率大大降低，30项功能保护，确保商用电磁灶稳定和长寿。可以耐用8-10年。
　　而普通8位模拟芯片因其存储空间有限和外围元器件的增加，很多保护程序写不下，而且保护程序也会因为芯片的延迟而无法及时的保护，直接造成硬件的损坏，使用寿命只有1-2年。

　　2.方案--亲和力商用电磁一米大锅灶采用的是双桥方案（那么什么是双桥方案技术呢？），也就是两个进口IGBT硬件模块，来减小机芯内部电流，提升炉子的稳定新。因为这个时候的功率已达到30kw，机芯内部电流非常大，已经大大的超过了元器件所能承受的*大电流值，就需要双桥方案来减小电流；
　　而市面上99％的为了压缩成本仍然是用的单桥方案，无法承受过大的电流，而导致了元器件损坏，使得机器整体的稳定性大幅度下降，*终故障率非常的多，受损的还是我们广大消费者。
　
　　3.核心进口元器件-亲和力商用电磁炉采用进口英飞凌IGBT硬件模块，提升产品稳定性，解决国产模块爆炸、机器故障、寿命短、高维修费的难题。进口的模块成本是国产模块的五倍，并不是所有厂家都能花如此大的成本的。
　　而普通国产模块物料成本低，技术不稳定，易炸机，不仅对我们的使用造成严重的影响，同时后期的维修费用非常的高。

　　4.军工元件，从细节提升产品使用寿命；亲和力厂家采用军工电容，容量大，寿命长；军工风扇，保证大锅灶连续24小时工作散热通风、工作稳定、耐用，寿命是普通元件的100倍，成本也是普通的3倍。
　　而普通的电容容量不足，90％出现爆炸；并且普通元器件成本低，寿命短，耐用性差，导致散热性差，元器件损坏率高，故障率就高，维修费用高。

　　5.线盘—亲和力采用高频纯铜均匀分布式线盘，加热均匀，热效率利用高，解决劣质线盘偏火问题；同时采用线盘托架，防止线盘在运输过程中和使用过程中发生移动或者变形而导致加热不均匀。
　　而劣质线盘成本低，故障多，用了一段时间后，就容易烧黑老化和变形，不仅维修费用高，而且加热不均匀，炒菜半生半熟。

　　6.外壳—亲和力采用1.5mm加厚一体折弯无缝焊接面板，高强度的防水、防油、耐磨是机芯、线盘等内部元器件坚固的保护伞。
　　而普通的1.0mm焊接面板，焊接稀疏，防油、防水性能差，而导致渗水使得线盘、机芯烧坏。

　　7.厂家的测试也是至关重要的，其实很多问题都是可以在厂家出货之前发现的，但是很多厂家仅仅只是通电10分钟的检测就出货了，将问题交到咱们消费者身上来发现。
　　而亲和力商用电磁炉厂家行业测试时间*长，经过三天两夜，48道工序从主板到成品一一检测，模仿厨房高温、高湿环境以及老化等的严格测试，将一切问题预测解决在出厂前，来保证炉子24小时工作稳定，顺畅，提升餐饮工作效率。

　　按着以上的七大步骤去了解商用电磁炉一米大锅灶的配置详情，相信您应该可以选到满意的产品了。