日期:2022/11/25 Click:441
电饼铛如何使用和保养呢?
众所周知,我公司主要专做厨房设备工程,当然厨房设备安装也是必不可少的环节,设备的正确安装与使用更是重中之重,那么具体到电饼铛的安装与使用,你们了解吗?电饼铛如何使用和保养呢?今天小编就来给大家介绍一下,希望对大家有所帮助。
一、电饼铛的安装方法
1、打开包装箱从机箱下取出四根支腿,插入机箱四个角的固定孔内,拧紧固定螺栓。
2、本机应置于室内使用,安放在平整的地面上,机身距离墙壁20cm以上。
3、电源连接应由专业人员来进行,为便于用户安装。在电源线的剥头处贴有接线说明,并在每根线上粘有火线、零线、地线等标识,请用户在接线时一定要按电源线的说明安装。
4、供电线路的电线截面积不得小于2.5m2。
5、用户如配装漏电保护器,请选用30mA漏电保护器。
(注意:接地线为黄绿双色线,电热铛必须可靠接地线,否则不得使用电热铛。)
二、电饼铛的使用方法
1、烙制不同的食品要选择不同的工作温度,请转换上下温度选择纽,对准您要使用的匹配温度或档位。
2、按下电源“开”温控器,绿灯亮,电热铛开始加热升温,升温约12-15分钟,绿灯熄灭红灯亮,表示电热铛已进入恒温工作状态,放入准备好的事物即可进行加工烙制。
3、当铛内温度达到设定温度,抬起上铛,放入要烙的食品,至食物烙热出铛。(在烙制食品过程中,可以给烙制的食品翻个,刷油或加温水)。
三、电饼铛的维护与保养
1、维护、保养和清洁工作时应在切断电源,铛体冷却后进行,保持机器清洁及时清除实物残渣。
2、本机不得在露天使用,使用环境应保持干燥通风无易燃危险品,严禁置于可能有液体喷油的地方,严禁用喷水管清洗。
3、不得用硬物或带锐角的物品清理铛内物质以免划伤铛内保护。
四、电饼铛的注意事项
1、搬运时,轻抬轻放,以免损坏电热铛。
2、初次安装电热铛,请仔细检查功率表,保险丝和供电源线是否与说明书相符。
3、使用电热铛时,电源电压不得超过额定电压的+5%-10%。
4、使用中要小心,注意手不要触及温度过高的上铛盖及金属部位,防止烫伤。
5、使用完毕应先关闭上下铛开关再关闭断路器,以免发生意外。
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