随着我国燃气灶行业生产技术和工艺的不断强大，厨房中使用燃气灶越来越广泛，种类越来越多样化。燃气灶的广泛使用，随之由于使用者在使用和维护过程中不注意消防安全造成的火灾也日益增多，因此不能有任何的掉以轻心。那么，究竟应该注意哪些内容呢?
　　燃气灶作为一种家庭厨房必备的厨房电器，以其便捷、环保等优点而受到人们的广泛采用。但是，事物总是一分为二的，如果从消防安全的角度来看，燃气灶也有相当的火灾危险性。针对燃气灶火灾危险性防范措施有：燃气灶本身要安全可靠，符合规定要求。在购买燃气灶时，应在正规厂商购买，包装、标识、合格证应齐全，包装应标明厂名、厂址、型号等，灶具侧面板应有铭牌，铭牌上标注厂名、型号、选用气体及压力、热流量和生产日期等。选用燃气灶种类应当根据当地气源进行选择，避免发生使用危险。燃气灶的管路、阀体及接口处气密性保持良好。燃气灶点火后的火焰燃烧时，火焰应呈淡蓝色，不得产生黄焰、黑烟、回火等不完全燃烧现象。
　　燃气管道必须明设，这是因为由于燃气管道埋墙或暗设，燃气一旦泄漏后不能扩散，也不易察觉和安全检查，泄漏出的燃气全部积聚在墙体里或柜中，如果发生漏气不利于及时抢修，遇到明火易发生爆燃或火灾。燃气灶周围应保持干净的环境，附近不要堆放有可燃易燃物品，避免在使用燃气灶时操作不慎将油类引燃。同时，使用完后要随手关闭管道上的截门或钢瓶上的阀门。
　　应定期检查维护燃气灶及其软管的使用情况，以便发现问题及时维修。燃气灶与管道间如采用胶管连接方式，可用肥皂水检查用气阀门、胶管、炉子连接处是否漏气。燃气灶具使用后要定期进行保养，以保持性能完好；对火盖要经常进行清洗，以免污物堵塞火孔，导致燃气灶回火。对于超过安全使用期限的燃气灶，应当予以重新购买。