文/记者闻佳摄影/振华工具制作/金涛

乍一看，他们像你和我一样，安分保护自己朝九晚五，从办公大楼出来，转身，就会消失在地铁站汹涌的人潮中。但是，在各大网络论坛上，他们是斥责风云的人气高手，每个人都有很多粉丝，高呼，应对大众。

商业社会越来越发达，年轻的达人只是停留在票的阶段，现在的网络达人把影响力延伸到了网上，有些人改变了人生的轨迹，奔向了更好的职业生涯。

即使如此，他们也珍惜自己的翅膀，坚持君子爱财，取之道。因为失去网民的信赖，他们的力量就会枯竭。

饮食达人白食？NO！

在大众评价网的食神排行榜中，从2003年开始站立的踏血总积分排行榜第6位。这天，她邀请了另外三个网民去探店。这三位网民也是牛人，网络总积分分别排在第8.9和第46位。

由于江湖地位超越，他们每个人都以自己的评论受到市内许多餐馆的欢迎，新餐馆的老板纷纷发出内部信息邀请他们吃饭。但是，他们从来不贪婪。吃了白食，怎样保持公正的评价呢？

每月花六七千元下馆

吃，食神们有狂热的爱。“食神”之一的广告公司职员“yosk”有名言：“食物是有生命的。”

他们会顶着39摄氏度的高温，奔波三四个小时，只为去郊县一家新开的餐馆吃一顿；也会半夜聚集，为的是去一家馆子吃甜品；甚至会每人掏1400元，去滩外楼吃一桌！

今年以来，公关女“踏血”每个月都要自费六七千元下馆子！“虽然常请客户吃饭，但我的点评，基本不是从公款吃喝上来的。”―――请客户吃饭，首先要考虑档次，口味倒在其次，同时，也没有心情体会食物之美，“一门心思想着怎么跟客户讨价还价。关于每月的巨额费用，不是重点。有人想用一万元以上买名牌包，我觉得还不如吃！

不是花钱成为江湖公认的食神，而是术业专业，评论美食，不能只用美味来表现。食神们必须马上品尝食物的原料，说出真正的做法。在对外贸易公司工作的西西小妮子是意大利美食专家，销售的i02的名声从本小吃的头开始，yosk爱西点，经常在家炮制。据说网上有熟悉黑暗料理界的分支安徽料理，也就是传说中的柴牦牛馒头……

因为爱好，他们每个人都查过很多资料，座位之间有人提到富贵虾，几个人立刻展开了专业的辩论。不，我也查过资料。富贵虾和濑尿虾是同一种虾的两个分支。那么，请告诉我明天做海鲜的朋友

当然，踩血说，吃得越多，嘴就越狡猾。吃第一个提拉米苏的时候，我觉得很好，但是吃了30个，就会变高。现在回头看看我早期的评论，感觉汗颜。

不跟进。不卖身

4个食神派对，很少找他们没吃过的餐馆。有时候，为了讨论去哪里吃饭，他们可以在MSN上说两三个小时。不是有名的餐馆，他们会受到好评。比如近来炒得很热的某面馆，他们就觉得味精放得太多；而许多网友给出“中下”评价的地方，他们也“不到黄河心不死”，硬是要去吃一趟，有时还真会发掘出好地方―――有家潮州海鲜酒家，很多人评价一般，他们却觉得可能是网友点菜不到位，“尤其在秋天，他们的海鲜真的做得很正，潮州菜也不错。但很多网友到了那里，只点本帮菜.广帮菜，当然就不会觉得太好吃了。”

这些年来，他们推荐的餐馆，很多人会添加到“收藏夹”里，餐馆也会因此生意兴隆起来。而有些虚心的餐馆老板，看到他们的评论，也会发信过来请求宝贵意见，“有一家比萨快餐店，我们给的意见是提拉米苏酒味过浓，比萨中芝士过少.番茄沙司过多，结果，老板真的调整了品质。”

最厉害的是，有时他们在餐厅边吃边评论，被老板巡店时听到，马上过来虚心请教，并给他们打折。食神不仅喜欢评论，还喜欢和店长交流。你们这家店，在广州很有名。为什么有些特色菜做得不好？经理被说服了，马上一个人拿着贵宾卡打折，特别对不起这些食神。外国厨师见到他们，不仅自愿打折，还做擅长的菜让他们免费品尝。

但对于别有用心的打折，他们坚决拒绝，别以为自己在网上有号召力，不负责评论，谁也看不见！

现在踩血开始涉猎化妆品的评价。

说到未来，四个人都认为吃得好是最大的乐趣。有些人找他们出书，但他们意识到实践经验丰富，理论知识不足——他们的目标是着名的食神沈宏非。也有食神退休开设饮食咨询公司，为餐厅老板制定计划。

关于自己的食神身份，他们把自己公司的上司藏得很紧，以免访问客户也成为散步喝下午茶。当然，很多朋友的同事打来电话要求推荐餐厅。食神们专业地说:中菜西菜？清淡的重味道？每人多少钱？地区的要求是什么？

绍兴路上的Vi鄞naCafe是几个食神最喜欢的咖啡馆之一，有一个叫凯撒斯曼的甜点，其实外国蛋糕上有苹果酱，做得很正确。而“食神”们手持的牌子，是本报制作的道具―――要把“食神”们的“业余工作”直观化，还真不容易。

共同购买高手挑拨离间是得意的戏

现在，唐亮是上海共同购买网的运营负责人，3年多前，他只是广告公司的白领，也是组织上海装修论坛的网民共同购买的先驱。到现在为止走在路上，不认识的人打招呼说:我参加过你组织的共同购买会……

组织上海共同购买的先驱

刚搜狐焦点网改装论坛混乱时，唐亮改装了父母的旧房子。当时写了买净水器的投稿，开始写装修日记。他很快就成了最活跃的网民之一。

正好北京流行的装修集体采购(集体采购)，焦点网开设了团购版，论坛元老唐亮被命令为装修版和团购版的版主。新官就任，总要动静，唐亮正好买防盗门，价格无论如何也谈不到，他在论坛上开始团购。

当时大家还没有窍门，只有三四个网民回答，只有这三四个门，从1200元的单价砍到了1070元。第一次尝到胜果，很多网民来问版主在哪里买东西，唐亮说:有多少人，需要多少品种，组织团购吧！

那次申请非常活跃，与唐亮现在操作的千人大共同购买相比，当时的50多人可以说很少被忽视，但绝对是开放风气的第一位。唐亮找了个卖中央空调的朋友，请他帮忙在同一个建材城联系了几个老板见面。供应商一听就觉得很有趣，一个接一个地通知同行。唐亮向搜狐索取了500元的活动经费，在万体馆旁边租了一个小地方。那天，来了十几个各种各样的供应商。当时，供应商看到几十个人一起讨价还价，吓了一跳。现在他们直接站在舞台上PK:甲方说我的开关是大品牌，不比一些小店强，乙方反驳说我们的规模很小，但服务很有名甲方说我卖36元，乙方说我35，免除安装费

未来变大的是你

第一次团购开始，说话的折扣现在看起来不大，但当时真的很好。之后半年多，唐亮陆续组织了团购活动，但他和一些网民竭尽全力免费献出精力，说:当时不知道这个行业的水有多深，赚不到钱，很辛苦。

2005年，本停止的江湖高手唐亮接受了上海共同购买网的邀请。团购网未来上市，大规模出资，唐亮看得很清楚，上司给予的待遇很好，说未来大有你，说团购已经形成了行业，我是发明人，为什么不回去呢？

唐亮在公司做类似运营总监的工作，另一方面，他以大声关注网民的需求，以前他一个人跑过供应商，组织活动，现在各队一起完成，比如找供应商，负责的同事在装修行业做了十几年的老法师，还有严格的审查——我们最终站在朋友的地方。否则，人们做什么？”

在组织中，唐亮仍然坚持，个人的公信力是他安身立命的根本。唐亮现在主持团购会，最拿手就是“对站在台上PK的供应商挑拨离间”，不肯“出血”还死活赖在台上的，干脆轰他下台。“公司制度严格，能杜绝‘大腐化’，‘小腐化’却是难免―――主持团购会，帮供应商美言几句，价格稍微砍下来点就带头鼓掌，”不过，你立场不对，人家嘴上不说，心里就会有疙瘩，“上海人那么聪明，谁会看不出你这点小把戏？”

护肤化妆达人老板允许他“耍大牌”

但凡尼可的帖子出现，点击率上万，有人会给些酸酸的回复，也有人私底打探这个神秘的“美容大王”，网友传言“他的皮肤千里挑一，晶莹剔透，不用修片都可以上广告”。

即使是达人经济的着名女性网站Onlylady，尼可也绝对是最引人注目的达人之一。该学服装设计出身的男性现在的杂志美容编辑，在大学时代考上了高级美容师和高级化妆师的证明书，几乎所有品牌的产品都像家珍一样，在论坛上担任网络皮肤咨询师，回答疑问，回答姐妹的护肤和化妆问题。

本月，据说拥有真正完美肌肤的护肤高手到达上海召开会见会，粉丝们一定会看到尼克先生的真面目——他在北京民族大学打工开设了两年的形象设计课，每堂课，学生们都挤满了教室，坚决要求上课！

护肤品支撑爆炸冰箱

尼可第一次正式接触护肤品的是大学——一位老师推荐入门级眼霜治疗黑眼圈。他觉得效果不错，从此一发不可收拾。首先考证明书的同时，大量试用护肤品，每月花两三千元在面子上是常事，柜台先生远远地看着他笑了。囤积的瓶罐，大冰箱放不下的测定皮肤PH值的试纸堆积了数万张，产品买得太多，脸不够，涂在胳膊上看效果。最近，他体验了打肉毒针的瘦脸！

Onlylady网站开始不久，他开始写尼可皮肤教室和化妆教室，向网民提供的皮肤状况推荐护肤品和化妆品。当时OL还没有设置页面。投稿太多，尼克自己打不开投稿，车站内的信箱隔三岔五爆炸了。

“肌肤课堂”一战成名，尼可总结说，一是因为自己“勇于当小白鼠”试用大量产品，并且刻苦钻研成分表，二来，是因为他坚持客观评述，不会把一种护肤品捧到天上去，也不会只是因为自己不适合就大贬特贬。另外，当时正好辞掉第一份工作，即使对方的问题再基础，或者不看帖就发问，他都有心情耐心回答。

爱辞职的“Office大牌”

从服装设计专业毕业后，尼可换了三四份工作，干过媒体联络，也当过杂志服装编辑，每次辞职都是因为“全职工作压力太大，最近皮肤变得很差”，交完手头工作抬腿走人，旅游发呆，什么都好。

虽说家境不错也是他“潇洒”的原因，但即使赋闲，他也完全有能力养活自己。不少网站为了吸引人气，都极力拉他去写专栏，有一家甚至以赠送股份诱惑之，他回答：“我学过经济法，无形资产不能做入股条件。他只答应过一个大门户。他们在网上回答问题，给我写五元，我每天花一两个小时，可以写四十多个。后来又开始全职，忙得不可开交。

最近的工作是从去年11月开始担任杂志的美容编辑。因为这个人真的很大，上司默默地容忍了他的非分要求。绝对不加班，工作结束后绝对不接工作电话——什么也没有。十万火急得当天回不来。

化妆品牌经理和他取得联系的时候，在网上也推荐几句吧你需要什么样的产品管打电话给我！但是，除了正常提供美容编辑试用的新产品外，尼可从未说过嘴很软……杂志毕竟要考虑商业因素，平衡各个品牌，所以我对网民说，不要相信杂志上写的，我只对自己在网上写的发言负责。当然，他也在网上评价某个产品。意见确实很好，品牌经理说:没关系。下次推荐明星产品比较好

尼可对未来的定位是没有功利的护肤评论专家，真的有经纪公司把他包装成明星人物，他反而不反对。把网上的皮肤教室变成真正的训练学校也是他的梦想。找他出书的书商很多，他说第一本书要好好写，希望能遇到背景雄厚的出版社。

总之，对于这个网络高手来说，未来可能无限多。