1、煤气炉

厨房煤气炉是唯一有燃料选择的厨房设备，在电力和天然气的同时，这两种选择境有很大影响，值得好好考虑。

参考1:使用电的家用电器可以使用可再生的能源，将来添加太阳能电池板。而且，很多电力企业都有这样的项目。只要花费少就能支持绿色可再生能源的研究开发。

参考2:天然气相对便宜，利用率高，是最清洁的能源，与煤相比，天然气少产生45%的二氧化碳。

2、电磁炉

电磁炉是节能厨房设备电器的新星。标准的电炉和煤气炉都是加热锅底的空气，但是电磁炉的热量通过高科技的磁力直接传到锅上，浪费的热能很少。热能产生迅速，可以像煤气一样无限调整。另外，这个加热器需要金属面进行热传导，感觉很冷，所以厨房很安全。一定要保证有适合加热的炊具。

3、排气罩

选择高效的厨房排气罩，其排气噪音可节约65%的能源，同时排气罩需要良好的通风条件，保证室内空气质量。

通风罩需要与外部通风，以确保室内空气中的水和污染物被去除。不要使用循环排风机，只能去除异味。安装时不要让排气罩的气流向下，这样的效果不会安装在头顶上。

4、微波炉

微波炉被称为节能之王，消耗方便炉能量的五分之一到十分之一.微波炉玻璃窗部分射线高，建议选择没有玻璃窗型号的微波炉。

5、冰箱

冰箱消耗电力占家用电力的9%到15%，因此购买时节能更为重要。

大小:如果你买的冰箱比你的需求小，总是把冰箱装满的话，这个冰箱会努力运转，消耗多馀的能量。类似地，过大的冰箱会冷却多馀的空间，消耗多馀的能量。25立方以下的冰箱，能够满足大部分家庭的需求。

配置:一般来说，好型号的冰箱平均有80%的可用空间，差型的67%，相似型号的冰箱平均可用空间为63%，而且这些冰箱与其他型号的冰箱相比，大约需要20%的能源。

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